Placek z rabarbarem

Składniki:
  • 4 jaja
  • 1 szklanka cukru
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka aromatu waniliowego
  • 50 dag rabarbaru
Oddzielić  białka od żółtek. Białka ubić na pianę. Następnie dodać cukier, żółtka, olej, mąkę
z proszkiem do pieczenia, aromat waniliowy. Wsypać pokrojony w kostkę rabarbar. Ciasto wlać do formy (np. okrągłej  - średnica 26cm) i piec w temperaturze 180*C przez ok. 45 min (piekarnik elektryczny grzałka górna i dolna). Upieczone ciasto można posypać cukrem pudrem dla dekoracji.


Komentarze