Sałatka ryżowa

Składniki:

• 200 gram ryżu (2 torebki po 100 gram)
• 4 jajka ugotowane
• 1 puszka kukurydzy konserwowej
• 1 puszka groszku konserwowego
• 4 duże ogórki kiszone
• majonez
• sól
• pieprz

 Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu, studzimy. Jajka i ogórki  kroimy w kostkę. Kukurydze i groszek odsączamy na sicie z zalewy. Ryż, jajka, ogórki, kukurydzę i groszek mieszamy ze sobą.Dodajemy majonez (u mnie ok. 4-5 łyżek) doprawiamy solą i pieprzem.

Sałatka idealna do przygotowania jako szybka kolacja.