Składniki:
-
500 g
piersi z kurczaka
-
2 łyżki
oliwy z oliwek
-
szczypta
przyprawy do kurczaka
-
1 cebula
-
3 ząbki
czosnku
-
300 g
pieczarek
-
sól i pieprz
-
natka
koperku
-
250 ml
śmietanki 30 %
-
1/2
szklanki wody
-
szczypta
curry
- 200g makaronu penne
W garnku gotujemy makaron według przepisu na opakowaniu. Na dużej patelni (najlepiej głębokiej) podsmażamy drobno posiekane: cebulkę i czosnek oraz kurczaka pokrojonego w kostkę. Przyprawiamy
przyprawą do kurczaka, chwilę podsmażamy. Następnie dodajemy pokrojone
pieczarki, doprawiamy solą i pieprzem, smażymy przez ok. 4 minuty, pamiętając aby co chwilę pomieszać. Przykrywamy i smażymy na małym ogniu jeszcze z 5-10minut. Po tym czasie na patelnię wlewamy śmietankę, wodę, dodajemy posiekany koperek, szczyptę curry. Na końcu dodajemy odcedzony makaron, całość mieszamy. Gotowe i smacznego!
Danie przeznaczone jest na około 3-4 osoby.
Komentarze
Prześlij komentarz